لماذا سعر زيت الزيتون في ريفنا أفضل من السوق؟ اكتشف الفرق الآن

 يتساءل الكثير عن سعر زيت الزيتون باستمرار وذلك لأهميته وفوائده المتعددة علاوة على استخداماته المبهرة، ولكن بالطبع لابد من شرائه من مكان موثوق للتأكد من أنه أصلي وطبيعي يحقق لك جميع الفوائد، وهذا ما يوفره لك موقع ريفنا فود المميز الذي يحرص على تقديم جميع المنتجات الطبيعية والصحية للعملاء، مثل الفاكهة المجففة والعسل الطبيعي وزيت الزيتون وغيره.

كيف يستخرج زيت الزيتون البكر الممتاز؟

هناك اختلاف كبير بين سعر زيت الزيتون وذلك نتيجة لتنوع جودته وفقًا لطريقة معالجته، ويعد زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل الأنواع حيث يتم استخراجه بطرق طبيعية تحافظ على نكهته وجودته.

لا يتم استخدام أي مواد كيمائية أو التكرير الحراري، بل تتم المعالجة بطرق ميكانيكية باردة فقط، ويمكن تلخيص خطوات الاستخراج في الآتي:

• قطف الزيتون (Harvesting)

يتم قطف حبات الزيتون من على الشجر في الموسم المناسب ومن الأفضل ألا يمر وقت طويل عليها بعد القطف، لذلك يتم عصرها بسرعة للحفاظ على الجودة.

• الغسيل والتنظيف (Washing & Sorting)

وفي الخطوة التالية يتم غسل ثمار الزيتون جيدًا لإزالة أي شوائب أو أتربة حيث تعد هذه الخطوة بمثابة تمهيد لدخول المعصرة.

• السحق والطحن (Crushing / Milling)

ثم يتم سحق حبوب الزيتون كاملة مع النواة واللب الداخلي، حتى تصبح مثل العجينة السميكة ومن هنا يبدأ الزيت الموجود داخلها في الخروج.

• العجن (Malaxation)

في هذه المرحلة يتم خلط العجينة لمدة نصف ساعة تقريبًا وذلك مع درجة حرارة منخفضة بهدف الحفاظ على نكهة الزيتون ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، فيما يعرف بالعصر البارد.

• الفصل (Oil Extraction)

ثم يتم وضع العجين الناتج في آلات خاصة تقوم بفصل الزيت عن الماء والبقايا التي تحتوي عليها الثمار، حيث يرتفع الزيت الثقيل وتبقى المياه والمواد الأخرى خارج الآلة، وهكذا يتم جمع الزيت.

• الترشيح والتصفية (Filtering / Clarification)

بعد جمع زيت الزيتون يتعرض لمرحلة الترشيح لإزالة أي شوائب متبقية، مما يزيد من درجة صفائه ومن عمره أيضًا، وفي بعض الأحيان يتم ترك الزيت غير مصفى بهدف تعزيز النكهة وجعلها أقوى.

• التخزين (Storage)

وفي هذه الخطوة يتم تخزين الزيت في خزانات خاصة مصنوعة من الفولاذ وبعيدة تمامًا عن الضوء حتى لا يفيد ويتأكسد.

• التعبئة (Bottling)

وفي النهاية يُعبأ الزيت في زجاجات خاصة داكنة تحميه من الضوء، ويُعرف باسم زيت زيتون بكر ممتاز أي طبيعي تمامًا ونسبة الحموضة به أقل من 8٪.

العوامل المؤثرة على سعر زيت الزيتون:

كما ذكرنا لكم فإن هناك اختلاف في سعر زيت الزيتون وفقًا للكثير من العوامل، ويعد نوع البكر الممتاز من أفضل الأنواع التي يوفرها لك موقع ريفنا فود، ومن العوامل التي تتفاعل وتؤثر على سعر زيت الزيتون في السوق الآتي:

• الظروف المناخية

يلعب الطقس دور كبير في تحديد أسعار زيت الزيتون حيث أن حدوث الجفاف أو نقص المياه يؤدي إلى قلة العائد من الثمار مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، علاوة على أن الأمطار غير المنتظمة أو الفيضانات تؤثر سلبًا على المحصول.

• تكاليف الإنتاج

كما أن تكلفة العمالة تزيد من إجمالي تكلفة المنتج، حيث أن ارتفاع أسعار الأسمدة والعبوات الخاصة بالتعبئة والتغليف والنقل وغيرها تؤثر على السعر فكلما ارتفعت التكاليف ارتفع سعر البيع النهائي.

• العرض والطلب

عندما يكون الحصاد ضعيف يقل العرض وترتفع الأسعار، وإذا كان الطلب قويًا سواء محلي أو دولي يرتفع السعر أيضًا.

• نوع الزيت وجودته

بالطبع يختلف السعر وفقًا لنوع الزيت فكلما زادت جودته مثل البكر الممتاز ارتفعت قيمته وسعره في الأسواق، وذلك لما يحتوي عليه من مميزات عديدة ونكهة مختلفة وحموضة أقل، على عكس الأنواع الأخرى التي قد تكون أقل في السعر ولكن جودتها منخفضة.

• الظروف البيولوجية

إلى جانب الآفات والأمراض التي تؤثر على جودة وكمية الإنتاج، مثل أمراض الأشجار أو ذباب الزيتون وغيرها فهي تساهم في حدوث ارتفاع بالأسعار، كما أن زيادة نفقات مكافحة الآفات تؤثر بالسلب على السعر.

الفوائد الصحية لزيت الزيتون لجعل السعر مبررًا:

يعد سعر زيت الزيتون البكر الممتاز أعلى نسبيًا من الأنواع الأخرى، لذلك يرغب الكثير في معرفة الأسباب وراء ذلك، ويمكن القول بأنه ليس مجرد مادة دهنية يتم استخدامها في الطهي.

بل هو غذاء يحتوي على مركّبات طبيعية توفر لك الكثير من الفوائد ومنها الآتي:

• يحتوي زيت الزيتون على دهون غير مشبعة مما يحسن من مستوى الكوليسترول ويساهم في تعزيز صحة القلب وخفض خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
• كما أنه يحتوي على مركبات أوليوكانثال التي تعمل كمضاد التهاب طبيعي، وتقلل من الالتهابات المزمنة في الجسم المرتبطة بالأمراض مثل السكري أو السرطان.
• علاوة على أن الأبحاث تشير إلى أن زيت الزيتون يحسن الوظائف المعرفية ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أن الدهون الصحية تحافظ على صحة الدماغ.
• الوقاية من السرطان حيث أنه يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من تلف الخلايا مما يساهم في خفض نسبة الإصابة بالسرطان خاصةً الثدي وأمراض الجهاز الهضمي.
• كما أنه يساعد على التحكم في سكر الدم، ويحسن من حساسية الإنسولين.
• كما يحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة مثل فيتامين E و K ومركبات البوليفينول التي تقوي المناعة.

كيف تختار زيت زيتون مناسبًا لميزانيتك دون التضحية بالجودة؟

سعر زيت الزيتون وحده لا يضمن لك الجودة بل يجب أن تتأكد من توفر عدة مزايا حتى تتأكد من أنه سوف يقدم لك الفوائد التي تحتاج إليها، ومن أهم النصائح التي يجب تطبيقها الآتي:

• تأكد من كونه زيت زيتون بكرة ممتاز "Extra virgin" لأنه يمنحك جودة صحية وطعم غني ومميز.
• كما يجب أن تبحث عن تاريخ الحصاد للتأكد من أن الزيت طازج لأن الزيت الأحدث يعني نكهة أفضل ومركبات صحية أعلى.
• علاوة على أهمية الحصول على الزيت الذي تم تغليفه جيدًا ولا يتعرض إلى الضوء بشكل مباشر، تأكد من وجوده بزجاجات داكنة أو عبوات معدنية.
• بالإضافة إلى أهمية أن يكون هناك توازن بين السعر والجودة، فلا يكون قليل جدًا لأن هذا يعني أن الزيت غير أصلي ومخفف.

ويمكنك الحصول على أجود الأنواع من خلال موقع ريفنا فود، حيث يوفر لك أنواع مميزة من زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يقدم لك جميع الفوائد والمزايا، ومنها الآتي:

• زيت الزيتون البكر الممتاز

منتج مميز حيث تم استخلاص الزيت من أجود أنواع الزيتون المصري بتقنية الضغط البارد التي تحافظ على الجودة وجميع الخواص، يتميز بقوام مثالي ورائحة ونكهة ذكية تضيف طعم متوازن إلى كل وجبة.

حيث تتم صناعته في مصانع خاصة حاصلة على شهادات ISO وفق معايير جودة عالمية، ولا يتم إضافة مواد حافظة.

كما يصلك المنتج في زجاجة من الزجاج الفاخر، ويجب أن يتم حفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.

• زيت الزيتون البكر الممتاز مع الأعشاب الطبيعية

يتوفر هذا المنتج الرائع في عبوتين حجم 250 مل أو 500 مل، وذلك حتى تختار الحجم الأنسب لك، وهذا الزيت مستخرج من أفضل حبات الزيتون وتم مزجه مع مجموعة مميزة من الأعشاب والتوابل الطبيعية لتعزيز النكهة والفائدة.

وهو غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، كما يمكن استخدامه كغمس مع الخبز أو على السلطات والمشاوي، فهو طبيعي 100% وخالي من الجلوتين وأي مواد حافظة.

مقارنة بين سعر زيت الزيتون للاكل المحلى والمستورد:

إذا رغبنا في عقد مقارنة بين سعر زيت الزيتون للاكل المحلي والمستورد، بشكل عام يكون سعر الزيت المحلي أقل في السعر قليلًا وذلك لا علاقة له بالجودة بل بتكاليف الاستيراد والشحن.

حيث أن زيت الزيتون المحلي يقدم لك جودة وفوائد عديدة، خاصةً نوع البكر الممتاز، ولكن هناك بعض العوامل التي تسبب اختلاف السعر ومنها الآتي:

• تكاليف النقل والرسوم تجعل سعر الزيت المستورد أعلى، بينما الزيت المحلي يتجنب هذه التكاليف.
• كما أن أسعار زيت الزيتون عالميًا تتأثر بحالة الإنتاج في كبار الدول المنتجة مثل إسبانيا وإيطاليا.
• علاوة على أن العلامة التجارية الشهيرة تحمل سعر أعلى نتيجة التسويق حتى وإن كانت بنفس الجودة المحلية، وبالفعل الزيت المحلي الجيد يمكن أن ينافس المستورد في الجودة ولكن بسعر أقل.

لكن في مواسم نقص الإنتاج وارتفاع الطلب العالمي يمكن أن يرتفع سعر زيت الزيتون المحلي ويتقارب مع المستورد.

هل شراء زيت الزيتون بكميات كبيرة أوفر على المدى الطويل؟

يعد شراء زيت الزيتون بكمية كبيرة أوفر على المدى الطويل ولكن مع توافر بعض الشروط مثل التخزين الجيد والاستخدام المستمر، خاصةً مع تقلب أسعار الزيت المستمرة لذلك الشراء مرة واحدة يحميك من زيادة الأسعار.

بالإضافة إلى تقليل مصاريف الشراء أو الشحن والوقت والمجهود المبذول، ولكن يجب تخزين الزيت بشكل صحيح حتى لا يتأكسد ويفقد جميع فوائده، حيث يجب ألا يعرض إلى الضوء أو الحرارة أو الهواء.

وبالفعل يوفر لك موقع ريفنا زجاجات بحجم مختلف من زيت الزيتون، يمكنك شراء عدد من الزجاجات معًا واستخدام واحدة تلو الأخرى حتى تحافظ على النكهة.

أفضل مكان لبيع زيت الزيتون في مصر بأفضل سعر وجودة:

يعد زيت الزيتون من المنتجات التي تحتاج إلى البحث الجيد قبل شرائها وذلك لأن هناك الكثير من الأنواع المغشوشة التي لا تقدم لك أي فائدة، لذلك يجب أن تتحرى الدقة.

وإذا كنت تبحث عن مكان موثوق يوفر لك أفضل سعر زيت الزيتون في مصر، إذن ريفنا فود هو ما تبحث عنه حيث يقدم لك أفضل جودة بأنسب سعر ممكن، ومن مميزاته أيضًا الآتي:

• يوفر لك منتجات طبيعية متعددة يتم الحصول عليها من المنتجين في الريف المصري، مما يجعل جميع النكهات أصيلة.
• علاوة على أن جميع المنتجات لا تحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية، مما يجعلها خيار صحي لجميع أفراد العائلة.
• كما أن الموقع يدعم المزارعين ويساهم في تنمية الاقتصاد المحلي.
• إلى جانب أن الموقع يعرض مئات المنتجات التي تم اختيارها بعناية مثل زيت الزيتون والفاكهة المجففة والتمور والمكسرات وغيرها.
• جميع المنتجات يتم تعبئتها حديثًا لذلك تحتوي على نكهة طازجة وجودة عالية.
• بالإضافة إلى أن الموقع يعلن عن وجود خصومات وعروض باستمرار مما يساعد على التوفير عند شراء كميات كبيرة.

خاتمة

وفي النهاية نؤكد لك على أن سعر زيت الزيتون يختلف من مكان إلى آخر بناءً على عوامل عديدة من أهمها طريقة الاستخراج، ولكن بالطبع يجب أن تختار مكان موثوق يقدم لك زيت طبيعي مثل موقع ريفنا فود، حتى تستطيع الاستفادة من فوائد الزيت التي لا حصر لها.

الأسئلة الشائعة